แม่ท้องจำเป็นต้องดื่มนมเพื่อให้ร่างกายได้รับแคลเซียมในปริมาณที่เพียงพอต่อพัฒนาการ และการเสริมสร้างกระดูก ฟัน ของลูกในท้อง
นมสำหรับคนท้อง แม่ท้องควรดื่มนมอะไรถึงจะดีต่อพัฒนาการลูกในท้อง
ทำไมคนท้องต้องดื่มนม
ในช่วงตั้งครรภ์ ร่างกายแม่ท้องต้องได้รับแคลเซียมวันละประมาณ 1,000-1,300 มิลลิกรัม (คนปกติทั่วไปต้องการแคลเซียมวันละ 800-1,000 มิลลิกรัม) เพื่อให้แคลเซียมมีปริมาณเพียงพอกับทั้งแม่ท้องและลูก
- แคลเซียมเสริมสร้างกระดูกและฟันของลูกในท้อง ให้เติบโตและแข็งแรงพร้อมคลอด
- แคลเซียมช่วยให้คุณแม่ยังคงได้รับแคลเซียมเพียงพอในการเสริมความแข็งแรงของกระดูกและฟัน
ถ้าคนท้องดื่มนมไม่พอ ลูกในท้องจะดึงแคลเซียมจะกระดูกแม่จริงไหม
ไม่จริง (เท่าไหร่นัก) เพราะลูกจะดึงแคลเซียมจากอาหารที่แม่กินเข้าไปในทุก ๆ วันไปเสริมสร้างกระดูกตัวเอง ในขณะที่ร่างกายแม่ดูดซึมแคลเซียมได้น้อยลง แต่จะไม่ใช่กรณีที่ลูกดึงแคลเซียมในกระดูแม่ไปจนทำให้แม่กระดูกบาง พรุน เปราะซะทีเดียว
แม่ท้องดื่มนมวันละเท่าไหร่ถึงจะได้แคลเซียมเพียงพอ
แม่ท้องควรดื่มนมวันละ 2-3 แก้ว (แก้วละประมาณ 250 มิลลิลิตร) ซึ่งจริง ๆ แล้วคุณแม่ยังได้รับแคลเซียมจากอาหารมื้อหลักด้วย ดังนั้น ใน 1 วันที่คุณแม่ดื่มนม สามารถดื่มสลับกันระหว่างนมวัว นมแพะ นมถั่วเหลือง หรือโยเกิร์ต ก็ยังได้ค่ะ
นมสำหรับคนท้อง คนท้องดื่มนมอะไรดี
- นมสดพาสเจอไรซ์ เป็นน้ำนมวัวที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนต่ำ อาจมีการปรุงแต่งรสชาติให้หลากหลาย เช่น รสวานิลา รสสตรอว์เบอรี ช็อกโกแลต มีวัน หมดอายุสั้นมาก เก็บไว้ได้ไม่นาน (และควรเก็บไว้ในตู้เย็น)
- นมสดสเตอริไรซ์ เป็นน้ำนมวัวที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนไม่ต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียส
- นมสดยูเอชที เป็นน้ำนมวัวที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนไม่ต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียส (ข้อดีคือไม่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น)
- นมสดพร่องมันเนย แคลเซียมสูง เป็นนมสดพร่องมันเนย เสริมคุณค่าด้วย แคลเซียมจากนมให้สูงขึ้น แล้วนำมาผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยระบบยูเอชที (เก็บไว้ได้นาน 6 เดือน ไม่ต้องแช่เย็น)
- นมข้นจืด เป็นน้ำนมดิบที่ระเหยน้ำออกบางส่วน แล้วผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อ ด้วยความร้อนสูงไม่ต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียส
- นมข้นไม่หวานแปลงไขมัน เป็นนมข้นไม่หวานที่ใช้น้ำมันพืชแทนมันเนยบางส่วน และนมข้นไม่หวานขาดมันเนย คือนมข้นไม่หวานที่แยกเอามันเนยออกไป
- นมข้นหวาน เป็นน้ำนมข้นที่เติมน้ำตาลประมาณ 45 เปอร์เซ็นต์ รวมทั้งแป้ง ประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์
- โยเกิร์ต เป็นน้ำนมที่ผ่านกระบวนการหมัก แต่ยังคงคุณค่าสารอาหารเช่น เดียวกับน้ำนมปกติทุกประการ
เนื่องจากชนิดของนมมีความหลากหลายเพราะฉะนั้น นมสำหรับคนท้องควรจะเป็นนมสดพาสเจอไรส์ชนิดพร่องมันเนย เพราะได้คุณค่าสารอาหารที่ต้องการโดยที่ตัวแม่ตั้งครรภ์ไม่ต้องรับไขมันมากเกินไป แต่กรณีที่คุณแม่ดื่มนมชนิดนี้ไม่ได้ก็อาจเลือกนมชนิดอื่นแทน โดยสิ่งที่ต้องคำนึงถึงอันดับแรกคือ การพิจารณาถึงปริมาณสารอาหาร โดยเฉพาะแคลเซียม (ข้างกล่อง) ว่าชนิดไหนที่มีแคลเซียมมาก นมชนิดนั้นก็น่าจะเหมาะกับคุณแม่ตั้งครรภ์มากที่สุดค่ะ
ชนิดของนมสำหรับคนท้อง
ปริมาณอาหาร 1 หน่วยบริโภค ปริมาณแคลเซียมต่อหน่วย บริโภค (มิลลิกรัม)
- นมวัว (ยูเอชที พาสเจอไรซ์) 1 กล่อง 295
- นมยูเอชที พร่องมันเนย 1 กล่อง 440 (แคลเซียมสูง)
- นมผง 1/4 ถ้วยตวง 227
- นมอัดเม็ด 20 เม็ด 120
- นมเปรี้ยวชนิดดื่ม 1 กล่อง 100
- นมเปรี้ยวชนิดข้น 1 ถ้วย 175
- เนยแข็ง 1 แผ่น 126