นมเปรี้ยวเป็นนมที่มีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์กับร่างกาย คนท้องสามารถกินนมเปรี้ยวได้ค่ะ แต่การกินต้องเลือกให้ถูกและดื่มในปริมาณพอเหมาะเพื่อให้ผลดีต่อสุขภาพครรภ์
จริง ๆ แล้วนมเปรี้ยว นมเปรี้ยวโยเกิร์ตแต่ละชนิดอาจมีการหมักแตกต่างกันตามเชื้อจุลินทรีย์ค่ะ เช่น หมักจากแบคทีเรียสเตรปโทค็อคคัสเทอร์โมฟิลลัสและแล็กโตบาซิลลัส หรือนมเปรี้ยวแอซิโดฟิลลัสหมักจากแบคทีเรียแล็กโทบาซิลลัส แอซิโดฟิลัส ซึ่งจุลินทรีย์เหล่านี้ช่วยกระตุ้นทางเดินอาหาร ลำไส้ หรือบางในบางคนก็สามารถช่วยในการขับถ่ายได้ดีขึ้นค่ะ
1. เลือกนมเปรี้ยวประเภทพาสเจอไรซ์ ที่ทำให้รับจุลินทรีย์สุขภาพ แต่เมื่อซื้อมาแล้วไม่ควรแช่เย็นไว้นานนะคะ เพราะนมเปรี้ยวพาสเจอไรซ์แช่เย็นมักอยู่ได้ไม่นาน หรือไม่เกิน 7 วันเท่านั้นค่ะ
2. ควรเลือกแบบที่ “ไม่มีแอลกอฮอล์” สำหรับนมเปรี้ยวชนิดเคเฟอร์และชนิดคูมิสซึ่งหมักด้วยแบคทีเรียและยีสต์จะมีเอทธิลแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นผลมาจากกระบวนการหมักด้วย ซึ่งไม่เหมาะต่อหญิงมีครรภ์และเด็ก
3. เลือกนมเปรี้ยวชนิด “น้ำตาลน้อย” เพราะนมเปรี้ยวมักจะเดิมรสหวานค่อนข้างเยอะ ถ้าแม่ท้องดื่มนมเปรี้ยวเยอะหรือดื่มทุกวัน อาจทำให้เกิดภาวะเบาหวานระหว่างตั้งครรภ์ได้ค่ะ