ข้าวบรอกโคลีต้านหวัด

บรอกโคลีมีรสชาติหวานกรอบ ทำอาหารได้หลากหลาย อีกทั้งยังอุดมไปด้วยกรดโฟลิก วิตามินบี วิตามินซี แคลเซียม และเหล็ก ช่วยบำรุงสมอง เสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง ป้องกันหวัดได้ค่ะ 

ส่วนผสม

ข้าวสวย  1 ถ้วย

บร็อกโคลีลวกสุกหั่นละเอียด ½ ถ้วย

เนื้อไก่ลวกฉีกฝอย

น้ำซุป 1 ½ ถ้วย

วิธีทำ

ตั้งน้ำซุปให้ร้อน แล้วหรี่ไฟอ่อน ใส่ข้าวลงไป ต้มจนข้าวแตกเม็ด ใส่บร็อกโคลีและเนื้อไก่ลงไปคนให้เข้ากันจนเนื้อไก่สุก ตักใส่ชาม

Tip : นอกจากบรอกโคลีแล้วคุณแม่สามารถเติมผักอื่นที่ลูกชอบลงไปด้วยได้ค่ะ