อนุบาลร่มไม้ ชวนเด็กเรียนรู้เรื่องเด่นของชุมชน

อนุบาลร่มไม้ โรงเรียนทางเลือกแบบ Project Approach กระตุ้นให้เด็กได้ฝึกคิดและได้เรียนรู้ผ่านการลงมือทำ ให้ความสำคัญเรื่องความเป็นไทย พร้อมชวนเด็กๆ เรียนรู้เรื่องเด่นของชุมชน

อ.สุธิดา เวชชาชีวะ ครูใหญ่โรงเรียน อนุบาลร่มไม้ ที่เก็บเกี่ยวประสบการณ์ด้านการศึกษารูปแบบการสอนต่างๆ ทั้งในและต่างประเทศ แล้วนำมาปรับประยุกต์กระตุ้นให้เด็กได้ฝึกคิดและได้เรียนรู้ผ่านการปฏิบัติ จนเกิดองค์ความรู้ด้วยตนเอง

"ที่อนุบาลร่มไม้เราจะกำหนดหน่วยการเรียนรู้ครอบคลุมตามหลักสูตร มีการเรียนการสอนในรูปแบบของการบูรณาการ ไม่แบ่งรายวิชา ยกเว้นบางวิชาที่ต้องใช้ครูพิเศษ เช่น วิชาภาษาอังกฤษ ซึ่งถึงแม้เราจะมีหลักสูตรภาษาอังกฤษ แต่ก็พยายามรักษารูปแบบและวัฒนธรรมต่างๆ ของไทยไว้ค่ะ เราจะใส่ชุดไทยกันทุกวันพฤหัสบดี ส่งเสริมประเพณีและวันสำคัญต่างๆ มีการสอนการละเล่น แบบไทยๆ และมีการเรียนรู้เกี่ยวกับภูมิปัญญาท้องถิ่น"

และหน่วยการเรียนรู้ที่เด็กๆ อนุบาลร่มไม้กำลังสนุกสนานกันอยู่ คือโครงงานข้าวหลามในกระบอกไม้ไผ่ ซึ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมการเรียนรู้ตามแนวทางของ Project Approach ที่สนองตอบความต้องการในการเรียนรู้ของเด็กๆ ที่มีการเชื่อมโยงไปถึงภูมิปัญญาท้องถิ่นตามคำขวัญขึ้นชื่อของเมืองชลบุรี "ทะเลงาม ข้าวหลามอร่อย อ้อยหวาน จักสานดี ประเพณีวิ่งควาย"

"เด็กๆ จะมีกระบวนการคิดในรูปแบบของวิทยาศาสตร์ คือมีการวิเคราะห์ และได้ทดลองทำข้าวหลามจริงๆ ซึ่งหัวใจสำคัญไม่ได้อยู่ที่ว่า เด็กจะต้องทำให้ได้ (Product) แต่อยู่ที่เด็กได้คิด ได้ทดลองทำ และเรียนรู้จากสิ่งที่เขาได้ทำด้วยตนเอง (Process)"

สนุกกับหน่วยการเรียนรู้เรื่อง "ข้าว"

อ.จันทนา ศิริวัฒน์ ผู้ช่วยครูใหญ่ เล่าว่าหน่วยการเรียนรู้นี้ เป็นโครงงานต่อเนื่องที่เด็กๆ ชั้นอนุบาล 1-3 จะได้เรียนรู้ผ่านกิจกรรมที่มีระดับความยากง่ายแตกต่างกันไป ตามความเหมาะสมของพัฒนาการแต่ละช่วงวัย

"น้องอนุบาล 1 จะมีกิจกรรมทำอาหารจากข้าวคือทำข้าวผัด เป็นการฝึกประสาทสัมผัสของเขาให้รู้จักและคุ้นเคยกับข้าว ส่วนพี่อนุบาล 2 จะได้ค้นหาที่มาของข้าวจากการทดลองปลูกข้าว ไปดูนาข้าวและการทำนาจริงๆ ของชาวนา สำหรับพี่อนุบาล 3 ก็จะวิเคราะห์และช่วยกันคิด ว่าข้าวมีกี่ชนิด และสามารถนำมาทำเป็นอาหารคาวหวานชนิดใดได้บ้าง เป็นกระบวนการที่เด็กได้ฝึกการคิดและได้ลงมือทำจริงค่ะ"

โครงงาน "ข้าวเหนียวในกระบอกไม้ไผ่"

ที่ห้องเรียนของพี่ใหญ่วัยอนุบาล ห้อง K3 Raspberry แห่งนี้ เด็กๆ จะได้ทำกิจกรรมในหน่วยการเรียนรู้เรื่องข้าวทั้งหมด 5 วันค่ะ

วันที่ 1 : วันจันทร์ รู้จัก "ข้าว"

วันที่ 2 : วันอังคาร แปรรูปข้าวเป็นอาหาร

วันที่ 3 : วันพุธ ทดลองโครงงานข้าวหลามในกระบอกไม้ไผ่

วันที่ 4 : วันพฤหัสบดี เรียนรู้จากประสบการณ์จริง

วันที่ 5 : วันศุกร์ สรุปผลโครงงาน

รวมถึงสรุปกระบวนการทำข้าวหลามทั้งหมดที่เด็กๆ ได้ลงมือคิดและทำ ซึ่งถึงแม้โครงงานข้าวหลามในกระบอกไม้ไผ่นี้จะค่อนข้างยากสำหรับเด็กวัยอนุบาลที่จะทำข้าวหลามให้มีรสชาติเหมือนข้าวหลามทั่วไปได้ แต่ความอยากรู้อยากลองของเด็กๆ คุณครูต้องเปิดโอกาสให้เขาได้แสดงความคิดอย่างเต็มที่ในระหว่างการทำกิจกรรม คุณครูจะสอดแทรกความรู้เกี่ยวกับท้องถิ่นให้เขาฟังด้วย

นอกจากโครงงานนี้ ทางโรงเรียนยังมีกิจกรรมอีกหลากหลายที่มุ่งเน้นการเล่นเพื่อให้เกิดการเรียนรู้ ให้เด็กๆ ได้พัฒนาทักษะการคิด ฝึกภาษา กระตุ้นให้เกิดความคิดสร้างสรรค์ เช่น การประยุกต์ใช้วัสดุ อาทิ การนำเมล็ดข้าวเมล็ดถั่วมาประดิษฐ์เป็นผลงานศิลปะ และอีกสิ่งที่คุณครูไม่เคยมองข้าม ก็คือการจัดกิจกรรมที่เน้นกระบวนการทำงานกลุ่ม เพื่อให้เด็กๆ ได้ฝึกทักษะการอยู่ร่วมกับผู้อื่น

"ในการทำกิจกรรมร่วมกัน คุณครูจะเปิดโอกาสให้เด็กทุกคนได้แสดงความคิดเห็น ซึ่งจะช่วยพัฒนาทั้ง IQ และ EQ เพราะเขาจะต้องเคารพในมติของกลุ่ม ต้องยอมรับความคิดเห็นของเพื่อน เพราะถ้าในกลุ่มไม่มีการสรุปมติร่วมกัน กิจกรรมที่ทำอยู่ก็จะไม่สามารถดำเนินต่อไปได้"การปลูกฝังความรักในท้องถิ่นให้กับเด็กซึ่งจะเติบโตเป็นผู้ใหญ่ในอนาคตนั้นไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด อนุบาลร่มไม้แห่งนี้เป็นตัวอย่างหนึ่งที่ทำให้รู้ว่าเด็กๆ สามารถฉลาดเรียนรู้และมีความสุขโดยไม่ต้องถูกเร่งเรียนเขียนอ่านค่ะ

299/26 ซ.12 ถ.เศรษฐกิจ ต.บ้านสวน อ.เมือง จ.ชลบุรี 20000
โทร. 038-798-730
E-mail: office@rommai.com
เว็บไซต์: http://rommai.com.www.readyplanet5.com