เมนูนี้เหมาะสำหรับเด็กเบื่อข้าวเลยค่ะ แค่จับมาพลิกแพลง ประดิษฐ์ประดอยหน่อย เท่านี้ก็อร่อยทั้งบ้านแล้ว
ส่วนผสม
- ข้าวสวย 1/2 ถ้วยตวง
- ถั่วลันเตาต้ม 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโพดต้มแกะเมล็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- ลูกเดือยต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกลือป่น เล็กน้อย
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
- ผสมข้าวสวย ถั่วลันเตา ข้าวโพด ลูกเดือย กุ้งสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือป่น
- นำส่วนผสมมาปั้นเป็นรูปทรงต่างๆ หรือจะให้พิมพ์กดเป็นรูปร่างก็ได้
- ตอกไข่ใส่ชาม นำข้าวปั้นลงชุบแล้วทอดในน้ำมันร้อน ใช้ไฟปานกลางจนสุก