คะน้าฮ่องกงผัดน้ำมันหอย

 

คะน้าฮ่องกงก้านอ้วน กรอบ เข้ากันดีกับเห็ดออรินจิหวานๆ พอผัดกับน้ำมันหอยที่มีรสเค็มนิดๆ รสชาติกลมกล่อมพอดีมากค่ะ จะให้ลูกกินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็อร่อยทั้งนั้น

ส่วนผสม 

คะน้าฮ่องกงก้านอวบ 2-3 ก้าน

เห็ดออรินจิ 3-4 ดอก

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 

ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา 

วิธีทำ 

1. ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไป รอจนร้อน 
2. ใส่เห็ดออรินจิลงไปผัด 
3. ใส่คะน้าฮ่องกงตามลงไป 
4. ใส่น้ำมันหอยและซอสปรุงรส ผัดจนสุก ตักใส่จานได้