น้ำนมเหลืองจากวัว หรือ โคลอสตรัมจากวัว ที่เห็นขายกันมากมายในอินเทอร์เน็ต และท้องตลาด มีทั้งแบบผง และแบบอัดเม็ด อีกทั้งยังบอกถึงสรรพคุณมากมาย กินแล้วสูง กินแล้วฉลาด สรุปแล้วเด็กกินได้จริงหรือไม่ มีประโยชน์จริงไหม มาดูกันเลยค่ะ
จากข้อมูลเพจ Drama-addict นั้นบอกว่าน้ำนมเหลืองจากแม่ หรือ โคลอสตรัมจากแม่ เป็นนมที่ผลิตจากแม่ในช่วงระยะเวลาสองสามวันแรกหลังคลอด โดยปรกติแล้วจะเป็นน้ำนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุดสำหรับสิ่งลูกน้อย ดังนั้นแม่ที่คลอดลูกช่วงวันแรกๆก็อย่าบีบนมสีเหลืองๆทิ้ง แต่ควรป้อนให้ลูกกินเพราะมีประโยชน์มาก
ส่วนน้ำนมเหลืองจากวัว ก็เป็นน้ำนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสำหรับลูกวัวเช่นเดียวกัน โดยปรกติปศุสัตว์ก็จะให้ลูกวัวกินน้ำนมเหลืองของแม่มันจะได้แข็งแรง และน้ำนมเหลืองจากวัว จะมีสีเหลืองออกไปทางแดง มีกลิ่นฉุนแรงมาก มีรสขม และเค็มจัดมากเพราะมีเกลือคลอไรด์สูง ดังนั้นด้วยคุณสมบัติที่ว่ามา ไม่สามารถเอาไปแปรรูปเป็นนมอร่อยๆ ให้เด็กกินได้ค่ะ
อีกทั้งน้ำนมเหลืองของวัว ถือเป็น waste milk คือน้ำนมที่ทิ้งเหลือจากอุตสาหกรรมนม มีงานวิจัยพบว่า นมพวกนี้จะมีการปนเปื้อนยาปฎิชีวนะสูงมาก แถมยังมีโอกาสปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียหลายชนิดจากวัวสูงมากเช่นกัน เพราะฉะนั้นน้ำนมเหลืองของวัว กับเด็กไม่มีประโยชน์ต่อกันเลย