อาหารเด็ก 3-6 ปี

ปลากะพงสามรส เมนูสำหรับเด็ก 3-6 ปี

ปลากะพงสามรสเป็นอีกเมนูที่ให้ทั้งคุณค่าและโภชนาการอาหารแก่เจ้าตัวเล็กเป็นอย่างดี ขั้นตอนอาจยุ่งยากสักนิด แต่ถ้าทำเสร็จแล้ว อิ่มทั้งกายอิ่มทั้งใจ

ส่วนผสม

เนื้อปลากะพงขาวหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
แครอตต้มสุก และแตงกวาหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

ทอดปลากะพงจนสุกเหลือง แล้วตักขึ้นพักไว้สะเด็ดน้ำมัน
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่แครอต แตงกวา และมะเขือเทศลงไปผัดจนสุก
ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ซอสถั่วเหลือง ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่ปลาทอดลงไปคลุก เสร็จแล้วยกเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ