พาสต้าซุปหมูสับ

ซุปพาสต้า เมนูสร้างสรรค์ที่เหมาะจะเสิร์ฟให้กับเด็กเบื่อข้าว อีก 1 เมนู ไม่ว่าจะมื้อไหนๆ ก็อิ่มอร่อย อยู่ท้อง 

ส่วนผสม
เส้นพาสต้า 1 ถ้วย                 
หมูสับ 100 กรัม 
แคร์รอตหั่น 4-5 ชิ้น                         
รากผักชี 2-3 ต้น                        
น้ำมันหอย 1 ข้อนชา                     
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา 




วิธีทำ
1. เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
2. ตั้งน้ำให้พอเดือดแล้วใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ใส่เส้นพาสต้าลงไปต้มประมาณ 10 นาที 
3. พอเส้นเริ่มนิ่มให้ตักออกมาพักไว้ในน้ำเย็น
4. ตั้งหม้อต้มน้ำซุป ใส่รากผักชีและแคร์รอตลงไป
5. ระหว่างรอซุปเดือดหมักหมูสับโดยใส่ส่วนผสม น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว (ครึ่งหนึ่งจากที่เตรียมไว้) และพริกไทยป่น
ุ6. รอจนน้ำซุปเดือด ปั้นหมูสับเป็นก้อนใส่ลงไป 
7. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
8-9. เมื่อหมูสุกแล้วใส่เส้นพาสต้าลงไปในหม้อซุป ปิดไฟ แล้วตักใส่ชามเสิร์ฟลูกได้เลย