ถึงวัยเริ่มกิน อาหารเสริม แม่กังวลลูก ทารก จะขาดสารอาหาร หากให้ อาหารเสริม ไม่ถูกหลัก
Q : เป็นคุณแม่มือใหม่ตอนนี้ลูก 6 เดือนแล้ว ต้องเริ่มกินอาหารเสริม เลยอยากจะขอเมนูอาหารเสริมสำหรับลูก และควรให้กินกี่มื้อต่อวัน ควรให้ก่อนหรือหลังกินนมแม่ ควรเป็นเมนูแบบใดดี กลัวลูกขาดสารอาหารค่ะ
เจนจิรา / นครปฐม
A : อาหารเสริมตามวัย คือ อาหารที่ให้ทารกกินเพื่อเสริมสารอาหารเพิ่มเติมจากนมแม่ เนื่องจากเมื่อทารกอายุ 6 เดือน ปริมาณนมแม่ที่คุณแม่ผลิตได้ต่อวันนั้นจะมีพลังงานและปริมาณสารอาหารไม่เพียงพอต่อความต้องการของทารก
การเริ่มให้อาหารเสริมตามวัยนั้นควรเริ่มฝึกให้กินมื้อที่คุณแม่สะดวกมีเวลาก่อนและให้กินทดแทนนมแม่มื้อนั้นเลย จำนวนมื้อของการให้ขึ้นกับความชอบและความพร้อมของลูกที่จะรับได้ เด็กบางคนอายุ 6 เดือน กินอาหารเสริมตามวัยได้ 1 มื้อ แต่บางคนอาจสามารถกินอาหารเสริมได้ 2 มื้อแล้ว บางคนอายุ 8 เดือน ก็กินอาหารเสริม 2 มื้อ ในขณะที่เด็กบางคนสามารถกินได้ 3 มื้อ
เมื่อกินอาหารเสริมตามวัยแทนนมแม่ได้กี่มื้อ ลูกก็จะกินนมแม่น้อยลงตามจำนวนมื้อที่ลูกกินอาหารเสริมเพิ่มขึ้น เช่น เดิมเคยดื่มนมแม่ 6-8 มื้อ เมื่อลูกกินอาหารเสริมตามวัยได้ 1 มื้อ ลูกก็จะกินนมแม่ลดลงเหลือ 5-7 มื้อ เมื่อลูกกินอาหารเสริมตามวัยได้ 3 มื้อ ลูกก็จะกินนมแม่ลดลงเหลือประมาณ 3-5 มื้อ
เพราะฉะนั้นอาหารเสริมที่ให้ลูกกินแทนนมแม่จะต้องมีคุณค่าทางอาหารครบ 5 หมู่ คาร์โบไฮเดรตจากแป้ง ข้าว โปรตีนจากเนื้อสัตว์ ไข่ พืชตระกูลถั่ว ไขมันจากน้ำมันพืช วิตามินและเกลือแร่จากผัก ผลไม้
ส่วนเมนูและวิธีการปรุง ควรเริ่มจากปริมาณน้อยและเลือกชนิดที่คิดว่าลูกชอบและสามารถกินได้ก่อนจนลูกคุ้นเคยค่อยเพิ่มปริมาณและปรับเปลี่ยนชนิดของอาหารและเมนูในภายหลัง
รศ.นพ.สังคม จงพิพัฒน์วณิชย์
ภาควิชากุมารเวชศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย