แคร์รอตมีวิตามินเอ และเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยบำรุงสายตา แถมยังช่วยเพิ่มภูมิต้านทานในร่างกายให้ลูกเติบโตแข็งแรงอีกด้วยค่ะ

ส่วนผสม

ไข่ไก่ 2 ฟอง 

ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา

แคร์รอตหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ 

ต้นหอมซอย 1 ต้น 

น้ำซุป 1 ถ้วย 

วิธีทำ 

1. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำซุปและซอสลงไป ตีให้เข้ากัน ตามด้วยแคร์รอต  
2. ตั้งหม้อต้มน้้ำ ใช้ไฟปานกลาง เทไข่ใส่ชามกระเบื้องแล้วใส่ลงไปตุ๋นในหม้อประมาณ 10-15 นาที
3. เมื่อไข่ตุ๋นสุก ปิดเตา ยกออกโรยต้นหอม เป็นอันเรียบร้อย