มะกะโรนีผัดไข่

ส่วนผสม 
เส้นมักกะโรนี 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แคร์รอตหั่นเป็นเส้น 1/3 หัว
หอมหัวใหญ่ซอน 1/2 หัว
กระเทียมสับ 2-3 กลีบ
ต้นหอมซอย 1-2 ต้น 
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ 
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ
1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นมักกะโรนีลงไปต้มประมาณ 1-2 นาที แล้วตักออกล้างน้ำเย็น 
2. ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไปรอจนร้อน ใส่กระเทียมลงผัด รอจนหอมจึงใส่หอมหัวใหญ่และแคร์รอตจนเกือบสุก แล้วใส่ไข่ไก่ลงไปผัด
3. ใส่เส้นมักกะโรนีลงไป ผัดให้เข้ากัน และเติมซอสปรุงรส 
4. เมื่อทุกอย่างสุกแล้ว ปิดเตา โรยต้นหอมซอยแล้วตักใส่จานเสิร์ฟลูกได้ทันที 

เห็นมั้ยคะ ไม่ยากเลยใช่มั้ย ซึ่งธีทำก็คล้ายๆ กับการทำข้าวผัดเลย เพิ่มความแปลกใหม่ในมื้ออาหารของลูกได้ไม่น้อย