ขนมโตเกียว Made From Home
ขนมโตเกียวที่ส่วนใหญ่มักขายอยู่หน้าโรงเรียนลูกต้องแวะซื้อก่อนกลับบ้านเกือบทุกวัน จริงๆ แล้วนั้นทำง่ายมากค่ะ
ส่วนผสมมีดังนี้
นม 1 แก้ว
แป้งอเนกประสง 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 2 ฟอง (อีก 2 ฟองเอาไว้ทาแป้งตอนทอดโตเกียว)
หมูสับรวนแล้ว 200 กรัม
ไส้กรอก
ซอสปรุงรส
พริกไทย
ขั้นแรก ผสมแป้ง นม ไข่ 2 ฟองเข้าด้วยกัน
กรองให้ได้แป้งเนียนละเอียด
หยอดแป้งลงกระทะ เกลี่ยบางๆ ใช้ไฟปานกลาง
รอแป้งสุกแล้วทาไข่ลงไป
ใส่ไส้ลงไปตามชอบ เหยาะซอสและพริกไทยลงไป เสร็จแล้วค่อย ๆ ม้วนแป้งเข้าหากัน
เสร็จแล้ว ได้เวลาอร่อยแล้วจ้า