
ขนมโตเกียว Made From Home
ขนมโตเกียวที่ส่วนใหญ่มักขายอยู่หน้าโรงเรียนลูกต้องแวะซื้อก่อนกลับบ้านเกือบทุกวัน จริงๆ แล้วนั้นทำง่ายมากค่ะ
ส่วนผสมมีดังนี้

นม 1 แก้ว
แป้งอเนกประสง 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 2 ฟอง (อีก 2 ฟองเอาไว้ทาแป้งตอนทอดโตเกียว)
หมูสับรวนแล้ว 200 กรัม
ไส้กรอก
ซอสปรุงรส
พริกไทย

ขั้นแรก ผสมแป้ง นม ไข่ 2 ฟองเข้าด้วยกัน

กรองให้ได้แป้งเนียนละเอียด

หยอดแป้งลงกระทะ เกลี่ยบางๆ ใช้ไฟปานกลาง

รอแป้งสุกแล้วทาไข่ลงไป

ใส่ไส้ลงไปตามชอบ เหยาะซอสและพริกไทยลงไป เสร็จแล้วค่อย ๆ ม้วนแป้งเข้าหากัน

เสร็จแล้ว ได้เวลาอร่อยแล้วจ้า