อาหารเด็ก 3-6 ปี

ปลากะพงสับใบกะเพรา เมนูรสเด็ด สำหรับเด็ก 3-6 ปี

เด็กวัย 3-6 ปี อาจจะทานเผ็ดหรือรับรสจัดได้บ้างแล้ว ผัดกะเพราเป็นอีกเมนูที่น่าลิ้มลอง เพราะนอกจากรสเผ็ดนิดๆ แล้ว ยังมีกลิ่นหอมชวนกินด้วย

ส่วนผสม

ปลากะพงชิ้นขนาดฝ่ามือ 1 ชิ้น
ใบกะเพราสับเล็กน้อย
แครอตต้มสุก หั่นชิ้นเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช

วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ผัดหอมหัวใหญ่จนสุก ใส่เนื้อปลากะพงลงไปผัดจนสุด ค่อยๆ หรี่ไฟ
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน
ใส่แครอตและใบกะเพรา คลุกเคล้าให้ทั่ว
ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ