ต้มไข่กี่นาที ได้ไข่แบบไหน?

เมนูอาหารเช้าของคุณหนูและคุณสามีแบบรีบๆ ก็ต้องมีเมนูไขต้มอยู่ในนั้นด้วยใช่ไหมคะ แต่หลายครั้งก็ต้มไข่ออกมาไม่ได้ดั่งใจเลย มาค่ะ เรามีวิธีต้มไข่ให้สุกตามใจชอบของเรา ความสุกขึ้นอยู่กับเวลาในการต้มนะคะ 

จับเวลาต้มไข่ ตอนน้ำมีฟองปุดๆ ขึ้นมานะคะ

ต้ม 2 นาที ไข่ขาวยังไม่สุก แต่ไข่แดงจับตัวเป็นก้อนเหลวๆ เป็นไข่ลวก

ต้ม 4 นาที ไข่ขาวเริ่มสุกดีแล้ว ไข่แดงก็ยังกึ่งสุกกึ่งดิบและเหลวอยู่ จะออกมาเป็นไข่ต้มยางมะตูม

ต้ม 6 นาที ไข่ขาวสุกแล้ว ไข่แดงก็เกือบจะสุก แต่ตรงกึ่งกลางของไข่ยังเหนียวอยู่เล็กน้อย

ต้ม 8 นาที ไข่ขาวสุกแล้ว ไข่แดงก็เกือบสุก แต่ยังอ่อนตัวอยู่เล็กน้อย

ต้ม 10 นาที ทั้งไข่ขาวและไข่แดงสุกเต็มที่ เป็นไข่สุกแล้ว


เคล็ดลับอีกนิดหน่อย หลังจากที่นำไข่ไก่ขึ้นจากน้ำร้อนแล้ว ควรจะนำไปแช่ในน้ำเย็นทันทีนะคะ