การทำอาหารเสริมทารกแช่แข็ง (Baby Puree)

เมื่อลูกอายุ 6 เดือนแล้ว คุณพ่อคุณแม่คงจะเริ่มวางแผนสำหรับอาหารเสริมของลูกๆ กันไว้บ้าง อาหารเสริมสำหรับเด็กในวัยนี้ควรเป็นอาหารบดละเอียด

การทำอาหารเสริมทารกแช่แข็ง

วิธีการก็ไม่ยุ่งยากค่ะ สำหรับอาหารเสริมของลูกน้อย โดยถ้าเราทำในปริมาณเยอะก็จะเหนื่อยทีเดียว แล้วสามารถเก็บแช่แข็ง ฟรีซไว้ได้นานหลายสัปดาห์ทีเดียวค่ะ

1. เลือกซื้อผลไม้ที่มีเนื้อ และสามารถบดเนื้อผลไม้ได้ เช่น มะม่วง อะโวคาโด กล้วย พีช ฯลฯ

2. ล้างผลไม้ทั้งเปลือกให้สะอาดก่อนปอก

3. ปอกผลไม้ เอาแต่เนื้อออกมา

4. บดเนื้อผลไม้ด้วยเครื่องบด เครื่องปั่นไฟฟ้า หรือ บี้ด้วยกระชอนตาละเอียด ถ้าบดด้วยเครื่องบดไม่ละเอียดสามารถนำมาบดต่อด้วยกระชอนได้

5. ผสมกับอาหารชนิดอื่นๆ ได้เช่น ผลไม้บดอื่นๆ เนื้อสัตว์บด ตับต้มสุกบด ฯลฯ

6. แบ่งใส่ภาชนะที่สะอาด มีฝาปิดมิดชิด เก็บฟรีซแช่แข็งไว้ในตู้เย็นได้ สามารถนำมาใช้ในเมื้อต่อๆ ไปได้ หรือใส่ในถาดเก็บน้ำแข็ง เพื่อแบ่งออกมาใช้ได้ง่ายในคราวต่อไป