โปรตีนกลุ่มเสี่ยง ทำลูกแพ้โปรตีน

 

สำหรับคุณแม่อาจะแบ่งโปรตีนในอาหารที่มักจะแพ้กันบ่อยๆ เป็น 
Top 5 โปรตีนกลุ่มเสี่ยง ได้แก่ นมวัว นมถั่วเหลือง ไข่ แป้งสาลี ซีฟู้ด 
Top 8 โปรตีนกลุ่มเสี่ยง ได้แก่ นมวัว นมถั่วเหลือง ไข่ แป้งสาลี ซีฟู้ด ปลาน้ำจืด ถั่วเปลือกแข็ง ผลไม้รสเปรี้ยว 


สาเหตุที่ลูกน้อยแพ้โปรตีนในอาหาร แพ้นมวัว

• จากกรรมพันธุ์ที่เด็กมีพ่อหรือแม่ หรือทั้งพ่อและแม่เป็นโรคภูมิแพ้ ลูกก็มีโอกาสที่จะเป็นโรคภูมิแพ้รวมทั้งแพ้โปรตีนนมวัวได้มากถึง 50-60%
• การได้รับการกระตุ้นจากการกินนม หรือโปรตีนกลุ่มเสี่ยงในช่วงตั้งครรภ์มากเกินไป สำหรับคุณแม่กลุ่มเสี่ยงที่เป็นภูมิแพ้ หรือคนในครอบครัวเป็นภูมิแพ้

ลูกแพ้โปรตีนในอาหารมีอาการอย่างไร
 

อาการแพ้เกิดขึ้นได้หลายแบบ ขึ้นอยู่กับว่าเจ้าตัวเล็กจะมีอาการอย่างไร โดยแบ่งการแสดงอาการแพ้ได้เป็น 3 ทางใหญ่ ๆ ด้วยกัน คือ

• ระบบทางเดินอาหาร อาการแพ้ คือ คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง อาหารไม่ย่อย ท้องเสีย ปากบวมเจ่อ คันบริเวณริมฝีปาก
• ระบบผิวหนัง อาการที่พบบ่อย คือ มีผื่นคัน ตุ่มแดง ลมพิษ บริเวณผิวหนังหรือตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย
• ระบบทางเดินหายใจ อาการที่พบคือ คัดจมูก น้ำมูกไหล จาม คันในจมูก คอแห้ง หายใจลำบาก แน่นหน้าอก หอบ มักพบร่วมกับอาการทางระบบทางเดินอาหารหรือผิวหนัง

ให้ลูกกินนมแม่ ช่วยป้องกัน โรคแพ้โปรตีนนมวัว

ในนมแม่มีภูมิคุ้มกัน ช่วยจับกับสารก่อภูมิแพ้ที่อยู่ในอาหาร ทำให้สารเหล่านั้นไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย การกินนมแม่ช่วยลดการติดเชื้อในลำไส้ พบว่าถ้าลูกมีการติดเชื้อ หรือลำไส้อักเสบ จะทำให้รับสารก่อภูมิแพ้ได้ง่ายขึ้น 


แม่ไม่ควรดื่มนมวัวมาก ทั้งในระยะตั้งครรภ์ และระยะให้นมลูก 

การดื่มนมวัวมากไป จะเพิ่มโอกาสให้ โปรตีนนมวัวผ่านแม่ไปกระตุ้นให้ลูกเกิดปัญหาการแพ้ได้ ถ้าแม่สามารถกินอาหารธรรมชาติ ให้ครบ 5 หมู่อย่างเพียงพอ ก็ทำให้ลูกในท้องแข็งแรงได้ และถ้าต้องการแคลเซียมสามารถหาจากแหล่งอื่น เช่น ปลาตัวเล็กตัวน้อย ผักใบเขียวเข้ม เต้าหู้ งาดำ เป็นต้น