ทำไม 'กินร้อน ช้อนเรา ล้างมือ ยืนห่างกัน' ถึงทำให้เรารอดจากโควิด-19

สถานการณ์ไวรัส COVID-19 ยังคงแพร่ระบาดอยู่อย่างต่อเนื่องในขณะนี้ ทำให้ผู้ป่วยมีอาการปอดอักเสบรุนแรงจนถึงแก่ชีวิตได้ สำหรับการเตรียมรับมือกับ 4 เหตุผลต้องรู้ ทำไม 'กินร้อน ช้อนเรา ล้างมือ ยืนห่างกัน' จะช่วยป้องกัน ‘ไวรัส COVID-19’ (โควิด-19) ได้


1. ทำไมต้องกินร้อน?
เพื่อป้องกันเชื้อโรคจากอาหาร ต้องกินอาหารปรุงสุกใหม่ หลีกเลี่ยงอาหารกึ่งสุกกึ่งดิบ 

การปรุงอาหารด้วยความร้อน เพราะจากการนำเชื้อไปทดสอบที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส เวลา 120 นาที เชื้อจึงตาย ที่ 67 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 30 นาที ดังนั้น การปรุงอาหารควรใช้อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส โดยอิงจากการทดสอบโคโรนาไวรัส 5-6 สายพันธุ์เป็นเหมือนกันทั้งหมด ดังนั้น COVID-19 ก็น่าจะมีหลักเกณฑ์เดียวกัน ควรรับประทานที่ปรุงสุกเท่านั้น [2]

คุณพ่อคุณแม่ควรใช้ความร้อนในการปรุงอาหารอย่างน้อย 70 C นะคะ เพื่อทำให้อาหารสุกทั่วกันทุกส่วน และสำคัญอย่าทานอาหารที่สุก ๆ ดิบ ๆ อันตรายต่อการรับเชื้อโรคอย่างมากเลยค่ะ


2. ทำไมต้องช้อนเรา?
เพื่อป้องกันเชื้อโรคจากผู้อื่น ต้องใช้ช้อนส่วนตัว ไม่ใช้ช้อนกลาง หลีกเลี่ยงการใช้ภาชนะเดียวกัน

เมื่อคุณพ่อคุณแม่และเจ้าตัวน้อย ทานอาหารร่วมกัน แนะนำให้ใช้ช้อนใครช้อนมัน เพราะเราไม่รู้ว่าใครมีเชื้อที่เป็นพาหนะของโรคอะไรบ้าง ป้องกันไว้ก่อนดีกว่านะคะ 


3. ทำไมต้องล้างมือ?
เพื่อป้องกันเชื้อโรคจากการสัมผัสต่าง ๆ ต้องล้างมือครบ 7 ขั้นตอน อย่างน้อย 20 วินาที

มือ เป็นอวัยวะที่คุณพ่อคุณแม่ หรือเจ้าตัวน้อย ใช้ทำกิจกรรมมากมาย ทำให้มีโอกาสไปสัมผัสกับเชื้อโรคที่อยู่ในสิ่งของรอบตัว  ดังนั้นควรล้างมือทุกครั้ง ก่อน และหลังทำกิจกรรม โดยเฉพาะหลังเข้าห้องน้ำค่ะ เมื่อพบว่ามือสกปรก หากไม่สามารถใช้น้ำและสบู่ สามารถใช้ แอลกอฮอล์สำหรับล้างมือได้ [1]


4. ทำไมต้องยืนห่างกัน? 
เพื่อป้องกันตัวเองไม่ให้ติดเชื้อจากผู้อื่น 

ละอองน้ำมูกน้ำลายของผู้ป่วย สามารถกระเด็นออกไปได้ไกล 1-2 เมตร (1 เมตรถ้าอ้างอิงตามองค์การอนามัยโลก ส่วน 2 เมตรถ้าอ้างอิงตาม CDC) หากเราสูดหายใจเอาละอองเหล่านั้นเข้าไป หรือมือไปสัมผัสโดนละอองตามพื้นผิวสิ่งของแล้วมาขยี้ตา จมูก หรือป้ายปากก็จะสามารถติดเชื้อก่อโรคโควิด-19 ได้ 

ดังนั้นหากเราจะป้องกันตัวเอง และครอบครัว ไม่ให้ติดเชื้อจากผู้อื่น ซึ่งเราไม่รู้ว่าใครป่วย-ไม่ป่วย เมื่อเข้าไปในที่คนพลุกพล่าน จึงต้องอยู่ห่างจากคนรอบข้างอย่างน้อย 1 ช่วงแขน ไม่ว่าจะในขณะยืน เดิน หรือนั่งค่ะ



การเตรียมความพร้อมเป็นสิ่งสำคัญนะคะ คุณพ่อคุณแม่ดูข่าวสถานการณ์ต่างๆ ศึกษาวิธีป้องกัน เพื่อปกป้องลูกรัก และคนในครอบครัวจาก ไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ 2019 (COVID-19) ค่ะ



ที่มา  
1.กระทรวงสาธารณสุข
2.ดร.นพ.พลวัฒน์ ติ่งเพ็ชร สาขาวิชาจุลชีววิทยา และภูมิคุ้มกันวิทยา สถานวิทยาศาสตร์พรีคลินิก คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์



บทความแนะนำ

1.วิธีสังเกตข้อแตกต่าง 'ไข้หวัด' VS 'COVID-19'
2.ข้อสรุป! ประกันสังคม ติดเชื้อ 'โควิด-19' รักษาฟรีจริงหรือไม่?