ไข่อบมันฝรั่ง สำหรับเด็กเบื่อข้าว

 

ไข่อบมันฝรั่ง สำหรับเด็กเบื่อข้าว


มันฝรั่ง อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุและวิตามินมากมาย ไม่ว่าจะ ต้ม ทอด บด อบ ทำเมนูไหนก็อร่อยถูกใจลูกทั้งนั้น

มันฝรั่ง 1 หัว มีอะไรบ้าง 

ในมันฝรั่งประกอบด้วย โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ใยอาหาร รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุต่าง เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส ไอโอดีน แมกนีเซียม กรดโฟลิก วิตามินซี วิตามินบี1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 6 นอกจากนี้ยังมีโปรตีนที่มีกรดอะมีโนที่จำเป็นต่อร่างกาย และมีโปแตสเซียมสูงมาก 
 

เมนูแนะนำ heart ไข่อบมันฝรั่ง

ส่วนผสม

มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 หัว
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดกรอบ สำหรับโรยหน้า
ชีสผงสำหรับโรยหน้า 

วิธีทำ 

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มมันฝรั่งให้รอบ
2. อบมันฝรั่งที่อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที เสร็จแล้วพักไว้ให้เย็น
3. ฝานมันฝรั่งออก 1 ใน 3 ส่วน แล้วค่อย ๆ ใช้ช้อนคว้านเนื้อข้างในออก ให้เหลือติดเปลือกเล็กน้อย
4. ทาเนยลงในมันฝรั่ง แล้วตอกไข่ใส่
5. โรยเบคอนและผักชีซอย จากนั้นนำไปอบอีกครั้งที่อุณหภูมิ 250 ประมาณ 15-20 นาที เสร็จแล้วจัดใส่จาน โรยชีสผง เป็นอันเสร็จเรียบร้อย 
 

Tip : คุณแม่สามารถทำเมนูไข่อบมันฝรั่งโดยเปลี่ยนจากเบคอนเป็นเนื้อสัตว์และผักอื่นๆ ตามใจลูกได้เลยนะคะ 
 

คุณค่าที่ลูกจะได้รับ 

  • มันฝรั่งมีวิตามินบี 6 ที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองได้เป็นอย่างดี
  • วิตามินซีในมันฝรั่งช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง
  • ใยอาหารในมันฝรั่งช่วยระบบขับถ่ายของลูก 
     


 

บทความแนะนำ

ใช้”สี”ปรับอารมณ์แม่ตั้งครรภ์
Q & A การเลี้ยงลูก 11 เดือน ที่ชอบกรี๊ด เอาแต่ใจ
Q & A ลูก 8 เดือน ฟันไม่ขึ้นกินอาหารเสริมมีปัญหา?
เตาะแตะ...หัดก้าวเดิน

Facebook Comment