วิธีดูตำลึงตัวผู้ - ตำลึงตัวเมีย เรื่องควรรู้ก่อนให้เด็กเล็กทาน



ตำลึงตัวผู้ เด็กเล็กกินไม่ได้ เพราะจะทำให้ท้องเสียจริงไหม?

‘ตำลึง’ ถือเป็นผักที่หาได้ง่าย และมีประโยชน์มาก คุณแม่หลายๆ ท่านจึงมักเลือกตำลึงเป็นผักลำดับแรกๆ ที่จะนำมาประกอบอาหารให้ลูกน้อยทาน แต่คุณแม่ทราบไหมว่า ‘ตำลึง’ มีทั้งตัวผู้และตัวเมีย หลายข่าวบอกว่าต้องระวังตำลึงตัวผู้หากนำมาทำอาหารเด็กเล็กจะถ่ายท้อง นั้นจริงไหม เราจะมาไขข้อสงสัยกันค่ะ

ตำลึงตัวผู้ VS ตำลึงตัวเมีย
คุณแม่สามารถแยกตำลึงตัวผู้กับตำลึงตัวเมียได้จากกระเปาะเล็กๆ ที่อยู่ใต้ดอกค่ะ

ตำลึงตัวเมีย มีกระเปาะเล็กๆ อยู่ใต้ดอก


ตำลึงตัวผู้ จะไม่มีกระเปาะอยู่ใต้ดอก


ตำลึงตัวผู้ ทำให้เด็กถ่ายท้อง จริงไหม?

ตำลึงที่นิยมนำมาทำอาหารคือใบตำลึงตัวเมีย ส่วนใบตำลึงตัวผู้ไม่นิยมรับประทาน เพราะใบและยอดอ่อนของตำลึงตัวผู้ช่วยเรื่องการขับถ่าย ขอบอกว่าไม่จริงนะคะ ตำลึงตัวผู้กับตำลึงตัวเมียสรรพคุณแบบเดียวกันค่ะ

ตำลึงมากประโยชน์

ในใบตำลึงมีแคลเซียมสูง บำรุงน้ำนมแม่ ช่วยเรื่องเลือด แก้อาเจียน อีกทั้งยังบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง อ้างอิงจากการค้นคว้าของสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล พบว่าตำลึงมีเส้นใยอาหารที่สามารถช่วยลดอัตราเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งในกระเพาะอาหาร

คนท้องห้ามกินตำลึงจริงหรือไม่?

ในตำลึงมีเบต้าแคโรทีนปริมาณที่สูงมาก ช่วยบำรุงสายตา สร้างภูมิคุ้มกัน ทำให้ผิวพรรณสวย และต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นตำลึงจึงเป็นผักที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย และนั่นรวมถึงคนท้องด้วยค่ะ 


อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าคุณแม่จะนำใบตำลึงตัวผู้หรือตัวเมียมาประกอบอาหารให้ลูกน้อยทาน สิ่งสำคัญที่สุดคือความสะอาด เพราะถ้าอาหารผ่านกรรมวิธีการปรุงอย่างดี ลูกน้อยก็จะได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน อีกทั้งยังสุขภาพแข็งแรงอีกด้วยค่ะ





 

บทความแนะนำ

คลิปสุดซึ้ง - คุณเป็นแม่แบบไหน? ถ้าลูกไม่เป็นไปอย่างที่หวังไว้
10 วิธี พิชิตเส้นเลือดขอดและบวมแม่ตั้งครรภ์
คำเตือนจากแม่ถึงแม่! ระวังลูกแพ้แป้งสาลีรุนแรงในอาหารเสริม
จะไปซื้อยาพ่นแก้คัดจมูก จะซื้อตัวไหน กลัวซื้อผิด ทำไง

Facebook Comment