แม่ท้องกินมะยงชิดได้มั้ย

 


เข้าหน้าร้อนทีไร ผลไม้ยอดฮิตอีกหนึ่งชนิดคือมะยงชิด ถึงแม้ว่าราคาจะแรง แต่เมื่อได้ลิ้มชิมรสแล้วต้องยอมใจเลยค่ะ เพราะว่าอร่อยจนต้องขออีก

แต่ว่าแม่ท้องสามารถกินได้มั้ย และกินเยอะๆ จะเป็นอันตรายต่อแม่และลูกในท้องหรือไม่ รักลูกมีคำตอบเรื่องนี้มาให้ค่ะ

 
ข้อมูลจากกองโภชนาการ กรมอนามัย ระบุว่ามะยงชิด 100 กรัม (ประมาณ 3-4 ผล) ให้คุณค่าทางโภชนาการดังนี้

- พลังงาน 56 กิโลแคลอรี
- น้ำ 76 กรัม
- ใยอาหาร 1.6 กรัม
- โพแทสเซียม 123 มิลลิกรัม
- เบต้าแคโรทีน 861 ไมโครกรัม
- วิตามินซี 25 มิลลิกรัม
- แคลเซียม 1 มิลลิกรัม
- น้ำตาล 13 กรัม
 
ประโยชน์ของมะยงชิด

     
1. มีสารต้านอนุมูลอิสระ
มะยงชิดมีเบต้าแคโรทีนสูงมาก ซึ่งเบต้าแคโรทีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มแคโรทีนอยด์ ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายให้ และช่วยให้ผิวพรรณเปลี่งปลั่งสดใส

2. ช่วยบำรุงสายตา
เนื่องจากเบต้าแคโรทีนเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ ซึ่งมีคุณสมบัติในการช่วยบำรุงสายตา  ดังนั้นการกินมะยงชิดวันละ 3-4 ผล ช่วยบำรุงสายตาคุณแม่ท้องได้ค่ะ

3. บำรุงการไหลเวียนของโลหิต
มะยงชิดมีองค์ประกอบของน้ำในปริมาณที่สูง ช่วยเพิ่มน้ำในร่างกายของแม่ท้องได้เป็นอย่างดี ส่งผลให้ระบบไหลเวียนโลหิตทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
 
4. ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน
เพราะมะยงชิดมีวิตามินซีอยู่ด้วย นอกจากช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ป้องกันไข้หวัดแล้ว ยังช่วยป้องกันการเกิดเลือดออกตามไรฟันอีกด้วยค่ะ
 
5. เพิ่มความสดชื่นให้ร่างกาย
มะยงชิดมีเนื้อเยอะ ฉ่ำน้ำ มีรสหวานอมเปรี้ยว เมื่อกินแล้วช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายได้ โดยเฉพาะผลที่คว้านเมล็ด แช่เย็น กินยามบ่ายช่วยคลายร้อนเป็นอย่างดี
 
6. ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน
เนื่องจากในมะยงชิดประกอบด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งมีคุณสมบัติในสการบำรุงกระดูกและฟัน ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคกระดูกพรุนได้ค่ะ
 
7. ช่วยการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
ใยอาหารในมะยงชิดช่วยเสริมสร้างระบบทางเดินอาหารให้ทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ช่วยระบบขับถ่ายของแม่ท้อง ทั้งยังลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งลำไส้อีกด้วย
 

นอกจากปอกกินสดๆ แล้ว มะยงชิดยังนำมาทำอาหารได้ทั้งของหวานและของคาว เช่น มะยงชิดลอยแก้ว สมูทตี้ เค้ก ข้าวเหนียวมูน บิงซู ยำ ใส่น้ำพริก ใส่แกง ฯลฯ ซึ่งแม่ท้องสามารถกินได้ในปริมาณที่เหมาะสม และหากนำมาแปรรูปเป็นของหวาน ควรระวังน้ำตาลที่จะเพิ่มขึ้นด้วยค่ะ

บทความแนะนำ

อิ่ม อร่อย กับเมนูสับปะรด เมนูผลไม้หลายตา
สาเหตุการกินยากในเด็ก 1-3 ปี
เมนูอาหารแม่หลังคลอด
ทำความรู้จักเด็กพิเศษให้มากขึ้น โดย นพ.วรสิทธิ์ ศิริพรพาณิชย์

Facebook Comment