Audrey Café & Bistro ร้านอาหารตกแต่งสไตล์ฝรั่งเศส ยอดฮิตของเหล่าเซเลบ

“Audrey Café & Bistro” เป็นร้านอาหารไทยและนานาชาติ Afternoon Tea และ Cake นานาชนิด
แค่เข้ามาในซอยทองหล่อ 11 เพียงแค่ 20 เมตรเท่านั้น ก็เจอแล้วค่ะ ร้านอยู่ทางซ้ายมือ หาไม่ยากเลยค่ะ



เมื่อเดินเข้ามาในร้าน จะมีที่นั่งให้เลือกนั่งหลายโซนเลยนะคะ ทั้งข้างล่าง ที่ถูกจัดให้เป็นโซนไลฟ์สไตล์ และข้างบนที่ถูกแบ่งเอาไว้เป็นห้องๆ
สำหรับการจองที่ต้องการความเป็นส่วนตัวมากขึ้น และด้วยการตกแต่งที่ออกโทนสีฟ้าเทอร์ควอยซ์/พาสเทล/ขาว/ดำ สไตล์ French Bistro
ที่คุณแบม-จณิสตา จรูญสมิทธ์ (ลิ่วเฉลิมวงศ์) เจ้าของร้านคนสวย ได้รับแรงบันดาลใจมาจากนักแสดงชาวอเมริกันแห่งยุค ’60
อย่าง ออเดรย์ เฮปเบิร์น จากการแต่งตัวในหนังเรื่องดังของเธอ “Breakfast at Tiffany’s”
แถมร้านยังสว่างไสวด้วยแสงจากธรรมชาติ ด้วยช่องรับแสงบนเพดานสูง ที่ช่วยให้บรรยากาศดูอบอุ่นมากขึ้นด้วย


ก๋วยเตี๋ยวหลอดสอดไส้หมูปิ้ง



ถ้ามาที่นี่ จะเพลิดเพลินกับอาหารมากเลยนะคะ เพราะมีการผสมผสานอาหารจานเดิมที่เราคุ้นเคยให้ออกมาเป็นอาหารจานใหม่
ที่อร่อยและน่าสนใจกว่าเดิมค่ะ อย่างเช่น จานแนะนำของ “Audrey Café & Bistro” ที่ใครมาก็เป็นต้องสั่ง
คือ ก๋วยเตี๋ยวหลอดสอดไส้หมูปิ้งเมื่อหมูปิ้งหวานๆ เค็มๆ เนื้อนุ่ม ย่างมากำลังดี และไม่ได้มาพร้อมกับข้าวเหนียว
(ที่ผู้หญิงหลายคนไม่กล้ากินเยอะ เพราะกลัวอ้วน) แต่มาพร้อมกับแผ่นก๋วยเตี๋ยวหลอดเหนียวนุ่ม ที่ห่อหมูย่างไว้จนเต็มแน่น
แล้วราดด้วยน้ำหมูย่างรสเข้มข้น กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว แกล้มด้วยใบโหระพากับแตงกวา เป็นการจับคู่ของอาหารสองชนิดที่ออกมาลงตัวและอร่อยมากๆ ค่ะ



Crab Souffle served with Sherry Brandy Sauce



อีกจานที่เซอร์ไพรส์ในรสชาติ และรูปร่างหน้าตาของอาหารไม่แพ้จานแรก คือ เนื้อปูซูเฟล เสิร์ฟกับซอสบรั่นดีที่มาอย่างอลังการมาก
ด้วยซูเฟลที่พองฟูขนาดใหญ่น้องๆ ลูกโป่ง และเมื่อเจาะลงไปข้างใต้ ก็จะพบกับเนื้อปูที่ใส่มาให้อย่างกับขนปูมาหมดทะเลอย่างไรอย่างนั้น
แล้วยังแถมด้วยซอสกุ้งล็อบสเตอร์ เชอร์รี่บรั่นดี ที่ก็ใส่เนื้อปูลงให้อีกแบบจัดเต็ม เลยทำให้อาหารจานนี้ที่ดูเหมือนจะเป็นของกินเล่น
แต่ความอิ่มและความอร่อยนั้น ไม่เล่นๆ เลยค่ะ เพราะมันได้รสชาติความหวานของเนื้อปู และรสชาติของกุ้งล็อบสเตอร์ที่อยู่ในซอส แบบเต็มๆ คำเลย
และปริมาณของมันนี่ ถ้าเป็นคนกินน้อย ก็คงจะอิ่มได้ในจานเดียวค่ะ


Braised Beef Cheek served with Pasta



สองจานแรกอาจจะเหมาะกับคุณแม่บ้านและเด็กๆ นะคะ
(ซอสของซูเฟลปู แม้จะใส่บรั่นดี แต่ก็ไม่ได้ใส่เยอะจนเป็นของมึนเมานะคะ เพียงแค่ช่วยเสริมรสชาติ และกลิ่นเท่านั้น เด็กๆ ที่โตหน่อยกินได้สบายค่ะ)
ส่วนสำหรับคุณพ่อบ้าน ก็มีจานเนื้อมาให้ลิ้มลองค่ะ แก้มวัวอบซอสไวน์แดงเสิร์ฟพร้อมพาสต้าเนื้อส่วนแก้มของวัวที่ตุ๋นนานถึง 5 ชม จนเปื่อยนุ่ม
กินคู่กับเฟตตูชินี่ไวท์ซอส และผักนานาชนิด เป็นจานที่ใหญ่สมราคาค่ะ



Audrey on My Mind



ระหว่างมื้อ อย่าลืมสั่ง “Audrey on My Mind” ม็อกเทลสีเขียวอมฟ้า ที่ให้บรรยากาศเหมือนอยู่ชายทะเล
อบอวลไปด้วยรสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ของผลไม้นานาชนิด ทั้งพีช เสาวรส และมะนาว เพิ่มรสชาติความหวานด้วยพีชไซรัป
และเติมสีสันให้สดสวยด้วย เกรนาดีน



Banana Samosa Suzette



เสร็จแล้วทั้งครอบครัวควรจะตบท้ายด้วย “Banana Samosa Suzette” แป้งเม็กซิกันแผ่นบางๆ ห่อหุ้มกล้วยหอมฉ่ำๆ ไว้ข้างใน
แล้วเอาไปทอดจนกรอบ ราดด้วยซอสส้มเปรี้ยวหวานหอม กินคู่กับไอศกรีมแมคคาเดเมีย รสชาตินุ่มนวลของจานนี้
ช่วยล้างปากจากอาหารคาวได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ

ประเภทอาหาร :

อเมริกัน (ใหม่) / ผสมผสานเอเชีย / เบอร์เกอร์ / ฝรั่งเศส /
อาหารอิตาเลียน / แซนด์วิช / อาหารไทย / มังสวิรัติ


การชำระเงิน
เงินสด / บัตรเครดิต


เวลาเปิด-ปิด

ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 – 22.00 น. จอดรถได้ที่บริเวณหน้าร้าน และในร้านจอดรถ Blue Velvet ค่ะ
โทรไปจองโต๊ะกันก่อนได้ที่ 02-712-6667-8
https://www.facebook.com/Audrey.Cafe.Bistro

.

แผนที่ตั้งของร้าน





บรรยากาศภายในร้าน




















บทความแนะนำ

รับเงินอุดหนุนเด็กแรกเกิดเดือนละ 400 บาท เปิดลงทะเบียน 15 กันยาฯ นี้
Q & A การเลี้ยงลูก 6 เดือนแรก ควรให้ลูกดื่มน้ำไหม
10 เมนูมื้อกลางวันสุดฮิตของคุณแม่ตั้งครรภ์
จะไปซื้อยาพ่นแก้คัดจมูก จะซื้อตัวไหน กลัวซื้อผิด ทำไง

Facebook Comment