อ้วน ผอม และโลหิตจาง 3 โรคอันตรายที่เกิดจากการกิน

โรคอ้วน โรคผอม และโรคโลหิตจาง ในเด็ก เป็น 3 โรคที่สาเหตุส่วนหนึ่งเกิดมาจากการกิน หากคุณสังเกตว่าลูกมีลักษณะเข้าข่ายข้อใดข้อหนึ่งทั้ง อ้วนไป ผอมไป และซีดจนเกินไป อย่านิ่งนอนใจ เพราะลูกอาจป่วยเป็น 1 ใน 3 โรคนี้ได้ มาดูวิธีป้องกันโรคอ้วน โรคผอม และโรคโลหิตจาง 3 โรคที่เกิดจากการกินกัน

kids_momypedia















No.1 ยอดฮิต... โรคอ้วนในเด็ก

โรคอ้วนในเด็กถือได้ว่าเป็นโรคที่หนูวัยคิดส์เป็นกันอย่างแพร่หลายเลยครับ จากการสำรวจสุขภาพประชาชนไทย ครั้งที่ 4 พ.ศ. 2551-2552 พบว่า ‘ความชุกของภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนเพิ่มอย่างต่อเนื่องโดยพบว่าเด็กไทยอายุ 1-14 ปี 540,000 คนหรือร้อยละ 4.7 มีภาวะน้ำหนักเกิน และอีก 540,000 คน หรือร้อยละ 4.6 มีภาวะอ้วน’

 

โรคอ้วนคือ ภาวะที่ไม่สมดุลระหว่างการได้รับพลังงาน และการใช้พลังงานของร่างกาย การได้รับพลังงานในที่นี้หมายถึงพฤติกรรมการกินของเจ้าหนูที่ไม่สัมพันธ์กับการออกกำลังกายนั่นเองครับ แม้มีสาเหตุส่วนหนึ่งมาจากกรรมพันธุ์ แต่หากลูกมีพฤติกรรมการกินไม่เหมาะสม อาจเป็นสาเหตุให้เกิดโรคอ้วนได้มากกว่ากรรมพันธุ์อีกนะครับ ที่บอกว่าไม่เหมาะสมก็คือการที่เด็กกินอาหาร อาหารไฮแคลอรี เช่น อาหารฟาสฟู้ดส์ อาหารขนมถุงอบกรอบ อาหารประเภทที่มีน้ำมันเป็นส่วนประกอบ และอาหารที่มีนมเป็นส่วนประกอบมาก เช่น เบเกอรี่ ชีส เนย เป็นต้น เครื่องดื่ม น้ำหวาน น้ำอัดลม หรือแม้กระทั่งนมเปรี้ยวก็มีปริมาณน้ำเชื่อมมาก นั่นทำให้มีระดับน้ำตาลที่มากตามไปด้วยครับ อาหารที่ยกตัวอย่างมานี้จะมีพลังงานสูงมากครับ และหากเด็กไม่มีกิจกรรมที่เผาผลาญพลังงานในแต่ละวันอย่างเหมาะสมก็ทำให้เด็กเกิดโรคอ้วนขึ้นได้แน่นอนครับ


 

ลักษณะอาการและผลกระทบ

สำหรับสัญญาณเตือนว่าเจ้าหนูเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนหรือไม่ รูปร่างและน้ำหนักที่มากคงจะบ่งบอกชัดที่สุด แต่อาการแทรกซ้อนอื่นๆ สามารถเป็นสัญญาณได้ด้วยเช่นกัน คือ ปวดข้อเท้า เพราะข้อเท้าต้องรองรับน้ำหนักตัวที่มากจนเกินไป หรือมีอาการนอนกรน และหยุดหายใจขณะหลับ เพราะเด็กอ้วนจะมีท่อทางเดินหายใจแคบกว่าปกติ และเด็กที่เป็นโรคอ้วนจะเหนื่อยง่ายกว่าเด็กปกติอีกด้วยครับ

 


โรคอ้วน.... ‘ลดได้’ ‘กันได้’ ‘แก้ได้’

แม้จะเป็นโรคที่เกิดได้ง่ายและพบได้บ่อย เรามีเทคนิคเด็ดๆ สยบโรคอ้วน สามารถนำไปใช้ได้ทั้งกับเด็กอ้วน เด็กปกติ หรือแม้กระทั่งผู้ใหญ่ก็นำไปใช้ได้ครับ

      • เลือกอาหารดีต่อสุขภาพ บริโภคให้เหมาะสมตาม ‘ธงโภชนาการ’ ที่จะบอกกลุ่มอาหารและสัดส่วนการกินอาหารในแต่ละกลุ่มอย่างเหมาะสม สังเกตได้ชัดเจนว่าฐานใหญ่ด้านบนเน้นให้กินปริมาณมากและปลายธงด้านล่างจะบอกให้กินแต่น้อยหรือเท่าที่จำเป็นเท่านั้นครับ ซึ่งวิธีเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้ลูกวิธีที่ดีที่สุดคุณหมอแนะนำให้ทำอาหารกินกันเองดีกว่า โดยให้ลูกช่วยเลือกเมนูว่าวันนี้เขาอยากกินอะไร ซึ่งการทำอาหารเองจะช่วยให้ลดกลุ่มอาหารจำพวกแคลอรี่สูงลงได้มากเลยครับ
      • งดพฤติกรรมนั่งกินนอนกิน อย่าให้เด็กมีลักษณะนิสัยที่ผิดๆ อย่างการนั่งดูทีวี ติดเกม โดยที่เด็กไม่มีกิจกรรมด้านอื่นเลย สร้างนิสัยการออกกำลังกายที่ดีแก่เด็ก ชวนลูกออกกำลังกายสักอาทิตย์ละ 2 – 3 ครั้ง ครั้งละ 20-30 นาที รวมถึงในแต่ละวันลองมอบหมายงานบ้านให้เขารับผิดชอบ ซึ่งการทำงานบ้านถือได้ว่าเป็นการออกกำลังกายที่ดีมากเลยนะครับ


 

No.2 ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

โรคโลหิตจาง คือ ภาวะเข้มข้นเลือดที่ต่ำกว่าปกติ ส่วนสาเหตุที่เด็กไทยเป็นโรคนี้มากที่สุด มาจากการที่เด็กขาดธาตุเหล็กจากการกินอาหารที่ไม่เหมาะสม โดยเด็กอาจไม่ได้กินอาหารที่มีธาตุเหล็ก หรืออาจกินร่วมกับอาหารที่ขัดขวางไม่ให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ครับ

 

ลักษณะอาการและผลกระทบ

เด็กจะเบื่ออาหาร เพราะธาตุเหล็กเป็นส่วนประกอบสำคัญของเอนไซม์หลายๆ ประเภทในร่างกาย เมื่อขาดธาตุเหล็กไปความรู้สึกอยากอาหารจึงน้อยลงครับ เด็กจะมีอาการเฉื่อยชามากกว่าปกติ อ่อนเพลียและเหนื่อยง่าย อาจเป็นลมได้บ่อยครั้งครับ และสิ่งที่สังเกตเห็นได้ทางกายภาพ คือ เด็กจะมีภาวะซีดที่เปลือกตาล่าง ริมฝีปาก เล็บจะนิ่มเว้าลงไปเป็นรูปช้อน
 

อย่างไรก็ตามการที่จะยืนยันว่าหนูเป็นโรคนี้ได้ จะต้องใช้การตรวจเลือดจากห้องปฏิบัติการทางการแพทย์ที่แน่ชัดอีกครั้ง ซึ่งหากลูกมีอาการที่กล่าวมาข้างต้น คุณพ่อคุณแม่สามารถพาไปพบแพทย์เพื่อวินิจฉัยอย่างละเอียดอีกครั้งได้เลยครับ


โลหิตจางรักษาและป้องกันยังทัน

สำหรับการรักษาและป้องกันโรคโลหิตจางในเด็กนั้นทำได้ดังนี้ครับ

• กินยา ลูกอาจต้องกินยาธาตุเหล็กติดต่อกันสักประมาณ 2-4 เดือนครับ

• กินอาหาร ลูกต้องปรับพฤติกรรมการกินทั้ง 3 แบบ คือ

1. กินอาหารที่มีธาตุเหล็กสม่ำเสมอ เช่น สัตว์เนื้อแดง ไข่แดง เครื่องในสัตว์ ตับ เลือดหมู และผักใบเขียว

2. ลดอาหารที่ขัดขวางการรับธาตุเหล็ก ได้แก่ ชา กาแฟ ธัญพืช และกลุ่มนมชนิดต่างๆ

3. ทานอาหารที่ช่วยดูดซึมธาตุเหล็ก ได้แก่ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว มะเขือเทศ ส้ม ฝรั่ง

 

 

No.3 โรคน้ำหนักตัวต่ำกว่าเกณฑ์

เกิดจากการที่เด็กได้รับพลังงานจากอาหารที่ไม่เพียงพอและไม่เหมาะสม ผู้ใหญ่อาจไม่ใส่ใจการกินของเด็กมากพอ ปล่อยไปตามนิสัยการกินที่ไม่ดี เด็กไม่อยากกินก็ไม่ให้กิน เช่น เด็กบางคนอาจกินข้าวแค่ 1-2 มื้อต่อวัน หรือชนิดของอาหารที่เด็กกินไม่เหมาะสม และให้พลังงานไม่มากพอครับ


ลักษณะอาการและผลกระทบ

มีการเจริญเติบโตช้าผิดปกติ ตัวเล็กมาก น้ำหนักตัวน้อย ผอมไม่มีแรง เบื่ออาหาร เจ็บป่วยบ่อย เนื่องจากร่างกายได้รับสารอาหารไม่เพียงพอภูมิคุ้มกันจึงลดลง พัฒนาการและสติปัญญาไม่ดี ทำให้เด็กไม่มีโอกาสพัฒนาตามวัยอย่างเหมาะสมครับ


น้ำหนักตัวน้อย… ป้องกันด้วยโภชนาการที่ดี

• การบริโภคอาหารในแต่ละวันอย่างเหมาะสม แต่ละมื้อควรมีอาหารที่หลากหลาย คุณพ่อคุณแม่ควรปรุงอาหารที่มีพลังงานสูงเหมาะกับเด็ก และควรฝึกให้เด็กกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ด้วยครับ

 

• หากลูกเป็นเด็กกินยาก คุณพ่อคุณแม่ห้ามใช้อารมณ์กับเด็ก บังคับขู่ หรือตีเด็ดขาดเลยนะครับ คุณพ่อคุณแม่ต้องพยายามเสนอทางเลือกให้เขา ให้เขาได้เลือกเมนูเอง มีอิสระในการตัดสินใจด้วยตนเองบ้าง

 

ทั้ง 3 โรคที่กล่าวมานี้ล้วนเป็นเรื่องที่ป้องกันได้ทั้งนั้นเลยนะครับ ดังนั้นคุณพ่อคุณแม่อย่าได้วางใจไปนะครับ ทางที่ดีลองหันมาสำรวจพฤติกรรมการกินของเจ้าหนูกันดีกว่า หากยังไม่เหมาะสม รีบจัดการให้ถูกต้องเลยครับ

 

บทความแนะนำ

Nature' s Calling ไอเดียการแต่งบ้านด้วยธรรมชาติสีเขียว
ปี 2050 เพศสัมพันธ์จะเป็นแค่เรื่องสนุก ไม่ใช่เพื่อผลิตทายาท
หนังสือภาพกระตุ้นการเรียนรู้สมองลูกวัย 0-3 ปี
Q & A ตั้งครรภ์กินยาลดไข้มีผลกับลูกหรือไม่

Facebook Comment