สอนทำเมนูไข่ม้วน เมนูไข่ง่ายๆ ทำได้ที่บ้าน


ปกติไข่ม้วนเป็นเมนูจากญี่ปุ่นที่จะใช้กระทะเฉพาะเป็นกระทะสี่เหลี่ยมทำ แต่ในคลิปไข่ม้วนนี้จะใช้กระทะกลมเทฟลอนแบบที่ใช้ตามบ้านมาทำให้ได้ไข่ม้วนหน้าตาน่ากินกันค่ะ


คลิปสูตรเมนูไข่ม้วน พร้อมคลิปเคล็ดลับง่ายๆ สอนทำให้ม้วนไข่ออกมาอย่างน่ากิน รับรองว่าทำได้ทุกครอบครัว


วัตถุดิบเมนูไข่ม้วน

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
  • แครอตสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทยดำ เล็กน้อย



เมนูไข่,สูตรเมนูไข่,อาหารจานไข่,ไข่ม้วน,ม้วนไข่,ไข่ทอด,ไข่เจียว,อาหารเด็ก,เมนูเด็ก,อาหารลูก,ไข่ไก่,ไข่

วิธีการทำไข่ม้วน

  • ตอกไข่ในชาม เติมนม และเกลือประมาณครึ่งช้อนชา ตีผสมให้เข้ากัน
  • กรองไข่ที่ตีละเอียดแล้วด้วยกระชอน หรือตะแกรงเอาฟองออก เพื่อให้ได้ไข่เนื้อละเอียดเนียน
  • ใส่ส่วนผสมที่เหลือ แครอต หัวหอม ต้นหอม และพริกไทย คนให้เข้ากันดี
  • ตั้งกระทะเทฟลอน ฉีดสเปรย์น้ำมันให้ทั่วกระทะ หรือใช้ผ้าหรือแปรงทาน้ำมันบางๆ ให้ทั่วกระทะ
  • ตักไข่ลงในกระทะ กะประมาณให้กลิ้งให้ทั่วกระทะ ใช้ไฟต่ำๆ
  • รอจนไข่ด้านล่างเริ่มสุก ค่อยๆ ม้วนไข่ครึ่งหนึ่ง แล้วทาน้ำมันที่กระทะ
  • ใช้ตะหลิวขยับไข่เลื่อนและตักไข่ใส่กระทะใหม่ (ตามในคลิป)
  • ค่อยๆ ทำไปเรื่อยๆ จนไข่หมด
  • เสร็จแล้วตักไข่ขึ้นพักไว้ แล้วหั่นเสิร์ฟได้ค่ะ

บทความแนะนำ

เรื่องธรรมดา! ที่ญี่ปุ่นแม่ปล่อยลูกสาว 6 ขวบขึ้นรถไฟไปโรงเรียนคนเดียว
แฟชั่นชุดคู่แม่ลูก สดใสมุ้งมิ้ง
แพทย์แนะให้สตรองแค่ไหน ออกแดดต้องป้องกัน!!
โรคคาวาซากิ โรคร้ายของเด็กเล็ก

Facebook Comment