10 เมนูไข่เจียว ทำง่าย เมนูไข่ถูกใจทั้งครอบครัว

เมนูไข่,ไข่เจียว,ไข่ต้ม,ไข่เจียวแหนม,ไข่เจียวหมูสับ,ไข่เจียวปู,ไข่เจียวกุ้ง,ไข่เจียวผัก,ไข่เจียวคุณชาย,ไข่เจียวไก่,ไข่เจียวมะระ,ไข่เจียวเห็ด,ไข่เจียวพระอาทิตย์,ไข่เจียวกรอบ,ไข่เจียวนุ่ม,ไข่เจียวอร่อย,ไข่เจียวหม้อ,ไข่เจียวไม่ใช้น้ำมัน



เมนูไข่เจียวเป็นเมนูคู่ครัวของทุกบ้าน ไม่ว่าจะวัยไหนก็ต้องชอบกินไข่เจียว เมนูไข่ง่ายๆ ที่สามารถดัดแปลง เพิ่มคุณค่าโภชนาการได้หลากหลาย มาลองดูไอเดียเมนูไข่เจียวแบบต่างๆ กันค่ะ



1. ไข่เจียวฟูกรอบ


เมนูไข่,ไข่เจียว,ไข่ต้ม,ไข่เจียวแหนม,ไข่เจียวหมูสับ,ไข่เจียวปู,ไข่เจียวกุ้ง,ไข่เจียวผัก,ไข่เจียวคุณชาย,ไข่เจียวไก่,ไข่เจียวมะระ,ไข่เจียวเห็ด,ไข่เจียวพระอาทิตย์,ไข่เจียวกรอบ,ไข่เจียวนุ่ม,ไข่เจียวอร่อย,ไข่เจียวหม้อ,ไข่เจียวไม่ใช้น้ำมัน
สูตรจาก FoodTV.Travel




ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ที่
1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
2. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
3. น้ำมันพืช 1-2 ถ้วย
4. น้ำปลาพริก เครื่องเคียง

วิธีทำ
1. อุ่นน้ำมันพอร้อน ตีไข่ให้ขึ้นฟู ปรุงรสด้วยเกลือป่น
2. จากนั้นเทไข่ลงกระทะ เจียวด้วยไฟร้อนปานกลาง รอให้ด้านล่างสุกเหลืองดีแล้วกลับด้าน เจียวให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน
3. พอสุกตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ทานคู่กับน้ำปลาพริก







2. ไข่เจียวมะระไชโป้ว

เมนูไข่,ไข่เจียว,ไข่ต้ม,ไข่เจียวแหนม,ไข่เจียวหมูสับ,ไข่เจียวปู,ไข่เจียวกุ้ง,ไข่เจียวผัก,ไข่เจียวคุณชาย,ไข่เจียวไก่,ไข่เจียวมะระ,ไข่เจียวเห็ด,ไข่เจียวพระอาทิตย์,ไข่เจียวกรอบ,ไข่เจียวนุ่ม,ไข่เจียวอร่อย,ไข่เจียวหม้อ,ไข่เจียวไม่ใช้น้ำมัน
สูตรจาก www.tfysw.com
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ที่
1. ไข่ไก่ 4 ฟอง
2. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
3. น้ำมันพืชเล็กน้อย
4. มะระ 1 ผล
5. ไชโป้ว 40 กรัม







วิธีทำ
1. หั่นมะระเป็นแว่น และ สับหัวไชโป้วพอหยาบ
2. ตอกไข่ตีให้เข้ากัน ใส่เกลือเล็กน้อย
2. นำมะระ และไชโป้วผัดในกระทะพอสุก เกลี่ยให้ทั่วกระทะ
3. เทไข่ลงกระทะให้ทั่ว ใช้ไฟอ่อน รอให้ด้านล่างสุกเหลืองดีแล้วกลับด้าน เจียวให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน
4. พอสุกตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ หรือจะหั่นเป็นชิ้นก็ได้ค่ะ



เมนูไข่,ไข่เจียว,ไข่ต้ม,ไข่เจียวแหนม,ไข่เจียวหมูสับ,ไข่เจียวปู,ไข่เจียวกุ้ง,ไข่เจียวผัก,ไข่เจียวคุณชาย,ไข่เจียวไก่,ไข่เจียวมะระ,ไข่เจียวเห็ด,ไข่เจียวพระอาทิตย์,ไข่เจียวกรอบ,ไข่เจียวนุ่ม,ไข่เจียวอร่อย,ไข่เจียวหม้อ,ไข่เจียวไม่ใช้น้ำมัน




4. ไข่เจียวโดนัท
เมนูไข่,ไข่เจียว,ไข่ต้ม,ไข่เจียวแหนม,ไข่เจียวหมูสับ,ไข่เจียวปู,ไข่เจียวกุ้ง,ไข่เจียวผัก,ไข่เจียวคุณชาย,ไข่เจียวไก่,ไข่เจียวมะระ,ไข่เจียวเห็ด,ไข่เจียวพระอาทิตย์,ไข่เจียวกรอบ,ไข่เจียวนุ่ม,ไข่เจียวอร่อย,ไข่เจียวหม้อ,ไข่เจียวไม่ใช้น้ำมัน

ส่วนผสม
สำหรับไข่เจียวโดนัท เราจะใช้ทัพพี หรือตะบวยทรงกลมเป็นภาชนะสำหรับทอดไข่แทนกระทะ


1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. เกลือ หรือ น้ำปลาเล็กน้อย
3. น้ำมันพืชเล็กน้อย


วิธีทำ
1. ตีไข่ให้ฟู ใส่น้ำปลาพอประมาณ
2. ใส่น้ำมันลงไปในทัพพี พอไฟร้อน แรงได้ที่ เทไข่เจียวลงไป แล้วเบาไฟเลี้ยงไปเรื่อยๆ หรี่ให้ไฟเหลือเบาสุด รอให้ไข่ด้านล่างสุกก็ค่อยๆ เอาช้อนงัดขึ้นให้ไข่ข้างบนที่ยังไม่สุกไหลลงไป พอเริ่มสุกก็กลับด้านเอาช้อนทำทรงให้กลม

สูตรนี้อาจจะไม่ยุ่งยากที่ส่วนผสม แต่ว่าอาจจะเพิ่มระดับความยากไปในขันตอนการทำหน่อย ลองดูกันนะคะ

5. ไข่เจียวลาบไก่ >> คลิกดูสูตรและวิธีการทำ

เมนูไข่,ไข่เจียว,ไข่ต้ม,ไข่เจียวแหนม,ไข่เจียวหมูสับ,ไข่เจียวปู,ไข่เจียวกุ้ง,ไข่เจียวผัก,ไข่เจียวคุณชาย,ไข่เจียวไก่,ไข่เจียวมะระ,ไข่เจียวเห็ด,ไข่เจียวพระอาทิตย์,ไข่เจียวกรอบ,ไข่เจียวนุ่ม,ไข่เจียวอร่อย,ไข่เจียวหม้อ,ไข่เจียวไม่ใช้น้ำมัน






6. ไข่เจียวดอกคูณ >> คลิกดูสูตรและวิธีการทำ

เมนูไข่,ไข่เจียว,ไข่ต้ม,ไข่เจียวแหนม,ไข่เจียวหมูสับ,ไข่เจียวปู,ไข่เจียวกุ้ง,ไข่เจียวผัก,ไข่เจียวคุณชาย,ไข่เจียวไก่,ไข่เจียวมะระ,ไข่เจียวเห็ด,ไข่เจียวพระอาทิตย์,ไข่เจียวกรอบ,ไข่เจียวนุ่ม,ไข่เจียวอร่อย,ไข่เจียวหม้อ,ไข่เจียวไม่ใช้น้ำมัน






7. ไข่เจียว ต้นอ่อนทานตะวัน >> คลิกดูสูตรและวิธีการทำ

เมนูไข่,ไข่เจียว,ไข่ต้ม,ไข่เจียวแหนม,ไข่เจียวหมูสับ,ไข่เจียวปู,ไข่เจียวกุ้ง,ไข่เจียวผัก,ไข่เจียวคุณชาย,ไข่เจียวไก่,ไข่เจียวมะระ,ไข่เจียวเห็ด,ไข่เจียวพระอาทิตย์,ไข่เจียวกรอบ,ไข่เจียวนุ่ม,ไข่เจียวอร่อย,ไข่เจียวหม้อ,ไข่เจียวไม่ใช้น้ำมัน





8. ไข่พระอาทิตย์ เมนูไข่เจียวพระราชทาน >> คลิกดูสูตรและวิธีการทำ

บทความแนะนำ

ศิลปะแพนเค้กฝีมือคุณพ่อ เห็นแล้วจะต้องอึ้ง!
สครับขัดผิวกาแฟที่ทั้งถูกและดีที่สุดในสามโลก
กลิ่นปากและกลิ่นลมหายใจ สัญญาณบอกโรค
ภาพน่าตกใจของเด็ก 8 ขวบ หลังเล่นแล้วไม่ล้างมือ!

Facebook Comment