3 เมนู แอปเปิ้ลแสนอร่อย

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าอาหาร มีวิตามินหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 5 วิตามินบี 6 นอกจากนี้ยังมี กรดโฟลิก วิตามินซี แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี ธาตุเหล็ก และยังประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน 

เรียกว่ามีประโยชน์กับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะเด็กๆ การทำเมนูแอปเปิ้ลให้ลูกกินจะช่วยฝึกเขาให้ชอบการกินผักผลไม้ได้เป็นอย่างดีเลยละ
 

เมนูที่ 1 แอปเปิ้ลบดมันฝรั่ง
ส่วนผสม
  • แอปเปิ้ล 1 ลูก มันฝรั่ง 1 ลูก
วิธีทำ
นำแอปเปิ้ลและมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ต้มให้สุก พักเอาไว้ให้เย็นประมาณ 15 นาที จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง เมื่อแช่เย็นเสร็จ นำแอปเปิ้ลและมันฝรั่งบดให้เละ คนให้เข้ากันตักให้ลูกกินขณะเย็นๆ ได้เลยค่ะ
 

เมนูที่ 2  เยลลี่แอปเปิ้ลเด้งดึ๋งๆ
ส่วนผสม
  • แอปเปิ้ล 3 ลูก, น้ำแอปเปิ้ล 200 มิลลิลิตร, ผงวุ้น 2 ช้อนชา, น้ำเปล่า ครึ่งถ้วย, เกลือ 1-2 ช้อนชา, เจลาตินแผ่น 4 แผ่น
วิธีทำ
1. ผ่าแอปเปิ้ลออกเป็น 2 ชิ้น สำหรับทำเป็นฝาและถ้วย จากนั้นคว้านเนื้อส่วนที่ทำเป็นถ้วยออก แช่ในน้ำเกลือ (น้ำเปล่าผสมเกลือ) ทิ้งไว้สักพัก
2. เคี่ยวน้ำแอปเปิ้ลกับผงวุ้นให้เข้ากัน จนผงวุ้นละลาย ระหว่านั้นแช่เจลาตินในน้ำสะอาดให้นิ่ม
3. เมื่อผงวุ้นละลายหมดแล้วยกออกจากเตา นำแผ่นเจลาตินที่นิ่มแล้วบีบน้ำออก ใส่ลงไปในน้ำแอปเปิ้ล คนจนละลาย ทิ้งไว้ให้เย็น
4. เทน้ำแอปเปิ้ลใส่ลงในถ้วยแอปเปิ้ลที่คว้านเนื้อออก เสร็จแล้วนำไปแช่ตู้เย็นครึ่งชั่วโมง เมื่อเย็นแล้วนำมาจัดจานเสิร์ฟเจ้าตัวเล็กค่ะ
 

เมนูที่ 3 หวานเย็นสไตล์คุณหนู
ส่วนผสม
  • แอปเปิ้ล 1 ลูก, น้ำตาล , ปีโป้
วิธีทำ
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและผ่าเอาเม็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในเครื่องปั่น เติมน้ำตาลและน้ำแข็งเพียงเล็กน้อย ปั่นให้เข้ากัน ใส่ปีโป้ ที่เตรียมไว้ ปั่นอีกรอบ เสร็จแล้วใส่ถ้วยแช่ช่องเย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง เพียงเท่านี้จะได้หวานเย็นพิชิตใจลูกน้อยแล้วค่ะ 
 
 
 

Facebook Comment