แอลฟา-แล็คตัลบูมินและดีเอชเอ 2 สารอาหารสำคัญพัฒนาสมองลูกใน 1,000 วัน


คุณพ่อคุณแม่รู้ไหมคะว่า 80% ของร่างกายและสมองลูกจะพัฒนาได้อย่างรวดเร็วและเต็มที่ใน 1,000 วันแรกของชีวิต นั่นคือตั้งแต่อยู่ในท้องแม่จนถึงอายุ 2 ปี ช่วงนี้ล่ะค่ะที่แม่อย่างเราต้องรีบคว้าโอกาสในการช่วยสร้างและส่งเสริมการพัฒนาสมองของลูกให้เจ๋งที่สุดไปเลยด้วยสารอาหารสำคัญ 2 ชนิดคือ แอลฟา-แล็คตัลบูมินและดีเอชเอ (DHA)



ช่วง 1,000 วันแรก โครงสร้างสมองของลูกเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว เซลล์ประสาทแบ่งตัวและเพิ่มจำนวน สมองมีการขยายประสาท และที่สำคัญคือ มีการสร้างเส้นใยประสาทที่ทำหน้าที่สื่อสาร รับส่งข้อมูลระหว่างเซลล์ประสาท และถ้าคุณแม่ส่งเสริมดีด้วยสภาพแวดล้อม และสารอาหารเจ๋งๆ รับรองเลยว่า เส้นทางสร้างลูกฉลาดไม่ไกลเกินเอื้อมแน่นอน
 

นอกจากโครงสร้างสมองที่มีความสำคัญแล้ว การทำงานของสมองก็เป็นอีกส่วนสำคัญที่จะช่วยสร้างศักยภาพสมอง การทำงานของสมองจะสมบูรณ์ได้นั้นต้องมี สารสื่อประสาท เพราะความสามารถในการทำงานของสมองเกิดจาก การสื่อสารกันอย่างเป็นระบบระหว่างเซลล์ประสาทในสมองที่มีมากมายถึงแสนล้านๆ เซลล์ เพื่อเกิดการสื่อสารแลกเปลี่ยน ส่งต่อข้อมูล และแปรผลอันจะทำให้เด็กเกิดกระบวนการเรียนรู้ เพื่อพัฒนาศักยภาพของสมอง โดยการสื่อสารระหว่างเซลล์ประสาท ต้องอาศัย “สารสื่อประสาท” ซึ่งเป็นสารเคมีที่ทำหน้าที่ส่งต่อข้อมูลระหว่างเซลล์ประสาททำให้เกิดการทำงานของสมอง


 

 

การผนึกกำลังแอลฟา-แล็คตัลบูมินและดีเอชเอ 2 สารอาหารสำคัญพัฒนาสมองลูก

จริงๆ แล้วลูกต้องการสารอาหารอย่างครบถ้วนเพื่อนำไปใช้ในการพัฒนาสมอง แต่สารอาหารที่จำเป็นอย่างยิ่งและขาดไม่ได้คือ โปรตีนและไขมันซึ่งเป็นสารอาหารจำเป็นในการสร้างสารสื่อประสาท ซึ่งเป็นตัวกลางในการรับส่งข้อมูลระหว่างเซลล์ประสาทได้อย่างมีประสิทธิภาพโปรตีนคุณภาพนั้นคือ แอลฟา-แล็คตัลบูมินซึ่งเป็นสารอาหารที่พบมากในนมแม่ ซึ่งเป็นแหล่งของกรดอะมิโนที่เป็นสร้างตั้งต้นในการสร้างสารสื่อประสาทนั่นเอง รวมถึงแอลฟา-แล็คตัลบินยังเป็นส่วนประกอบของเส้นใยประสาท ซึ่งเป็นโครงสร้างที่สำคัญของสมอง
 

ดีเอชเอ (DHA) เป็นกรดไขมันจำเป็นในการช่วยโครงสร้างของสมอง และการสร้างเยื่อหุ้มใยประสาทในสมองส่วนหน้า เพราะสมองของเด็กประมาณ 60 % ประกอบด้วยไขมันที่จำเป็นต่อสมอง โดยดีเอชเอเป็นไขมันซึ่งร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้เต็มที่ จึงต้องได้รับจากการรับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบของ DHA เช่น ปลา สาหร่ายทะเล ไข่แดง
 

ถ้าเด็กๆ ได้รับสารอาหารจำเป็นทั้ง แอลฟา-แล็คตัลบูมิน และ ดีเอชเอ ควบคู่กันในช่วง 1,000 วันแรกของชีวิต สารอาหารเหล่านี้จะช่วยในการเสริมสร้างโครงสร้างและการทำงานของสมองอย่างเต็มที่ และหากคุณพ่อคุณแม่ส่งเสริมด้วยการเลี้ยงดูที่ดี สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ก็จะยิ่งทำให้ลูกมีการเรียนรู้ มีความคิด และต่อยอดการพัฒนาสมองได้อย่างต่อเนื่องค่ะ


 

(พื้นที่เพื่อการโฆษณาและประชาสัมพันธ์)

 

บทความแนะนำ

ผลวิทยาศาตร์ยืนยัน...หลับดี มีโอกาสต่อยอดพัฒนาสมอง
เรียกพลังให้เด็กป่วย ด้วยอาหาร
น้องอันดา-กุลทีรา ซุปตาร์ ตัวน้อย จาก พรพรหมอลเวง
เทคนิคพาลูกไปหาหมอ

Facebook Comment