ปลากะพงสับใบกะเพรา เมนูรสเด็ด สำหรับเด็ก 3-6 ปี


เด็กวัย 3-6 ปี อาจจะทานเผ็ดหรือรับรสจัดได้บ้างแล้ว ผัดกะเพราเป็นอีกเมนูที่น่าลิ้มลอง เพราะนอกจากรสเผ็ดนิดๆ แล้ว ยังมีกลิ่นหอมชวนกินด้วย 

ส่วนผสม 
  • ปลากะพงชิ้นขนาดฝ่ามือ 1 ชิ้น 
  • ใบกะเพราสับเล็กน้อย
  • แครอตต้มสุก หั่นชิ้นเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ 
  • หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ 
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำมันพืช 

วิธีทำ 
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ผัดหอมหัวใหญ่จนสุก ใส่เนื้อปลากะพงลงไปผัดจนสุด ค่อยๆ หรี่ไฟ
  • ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน 
  • ใส่แครอตและใบกะเพรา คลุกเคล้าให้ทั่ว 
  • ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ 

 

บทความแนะนำ

คลายร้อนด้วยอาหารธาตุเย็น
เผด็จศึก...ความเครียดของคุณแม่ท้อง
หนอนกัดลูก อันตรายใกล้ตัวต้องระวัง
ข้าวทอดธัญพืช

Facebook Comment